با افزایش مداوم هزینههای نیروی کار، پایین بودن راندمان کار و افزایش فشار بر فعالیتهای تجاری، بهویژه در سالهای اخیر، رکود بازار، کمبود نیروی کار و هزینههای نیروی کار به موانع مهمی در توسعهی بنگاهها تبدیل شدهاند. برای کاهش هزینههای نیروی کار و بهبود راندمان تولید، بسیاری از شرکتها بهویژه شرکتهای بزرگ، در حال جایگزینی نیروی کار با ماشینآلات هستند و خطوط مونتاژ مکانیزه و کاملاً خودکار بهتدریج به تجهیزات استاندارد شرکتها تبدیل شدهاند. بهعنوان مثال، در خط تولید قند، استفاده از دستگاههای بستهبندی مکانیکی سرعت بستهبندی را به طرز چشمگیری افزایش داده و راندمان تولید را بالا میبرد. با این حال، بازار ماشینآلات بستهبندی داخلی وضعیت نامناسبی دارد و بسیاری از شرکتهای بزرگ مسیرهای پر پیچ و خمی را پیمودهاند. شرکتها چگونه باید دستگاه بستهبندی مناسب برای محصولات خود را انتخاب کنند؟ دستهبندیهای ماشینآلات بستهبندی چیست؟ چگونه میتوان یک دستگاه بستهبندی مناسب انتخاب کرد؟ در ادامه با پیمان توس همراه باشید.
دستگاههای بستهبندی به چه دستههایی تقسیم میشوند؟
این دستگاهها به دستههای زیر تقسیم میشوند:
اولین دسته
دستگاههای بستهبندی خلأ پزشکی است که در صنعت داروسازی استفاده میشود؛ زیرا تولید در این صنعت عموماً در محیط استریل انجام میگیرد. بنابراین، استفاده از دستگاه بستهبندی خلأ میتواند هوا را از بستهبندی خارج کند و در نتیجه محصول بهتر حفظ شود.
دسته دوم
دستگاههای بستهبندی خلأ برای محصولات الکترونیکی است. از آنجا که محصولات الکترونیکی نیاز به ضد رطوبت و ضد اکسید شدن دارند، استفاده از دستگاههای بستهبندی خلأ میتواند این مشکل را حل کند؛ زیرا نبود هوا مانع از اکسید شدن و تغییر رنگ محصول میشود.
دسته سوم
دستگاههای بستهبندی خلأ مواد غذایی است. باید از مواد غذایی محافظت شود و دستگاه بستهبندی خلأ الزامات عملکردی خاصی دارد. در حین بستهبندی خلأ، کنترل دما ضروری است، بنابراین دستگاه باید مجهز به سیستم خنککننده باشد. زمینههای کاربرد شامل موارد زیر است: 1- محصولات کنسرو شده: سوسیس، کالباس و برخی سبزیجات ترشی مانند خردل، تربچه خشک، ترشی و غیره؛ 2- گوشت تازه: گوشت گاو، گوسفند، خوک و غیره؛ 3- فراوردههای سویا: توفوی خشک، رب لوبیا و غیره؛ 4- محصولات پختهشده: گوشت خشکشده، مرغ کبابی و غیره؛ 5- محصولات آماده مصرف: برنج، سبزیجات، غذاهای کنسروی و غیره؛ 6- میوهها و سبزیجات. برای مثال، در خط تولید نبات، بستهبندی خلأ میتواند از ورود رطوبت به محصول جلوگیری کرده و به حفظ کیفیت آن کمک کند. در همین راستا، در خط تولید شیره خرما نیز بستهبندی خلأ میتواند به حفظ طعم و ارزش غذایی شیره خرما کمک کند.