نکات ایمنی در استفاده از چرخ گوشت

در این مقاله قصد داریم به بررسی نکات ایمنی در استفاده از چرخ گوشت بپردازیم. با ما همراه باشید.

ملاحظات مربوط به استفاده از چرخ گوشت

پس از مونتاژ دستگاه یا تعویض مته، باید مهره را محکم کنید تا از حرکت صفحه مشبک جلوگیری شود، در غیر این صورت حرکت نسبی بین حرکت صفحه مشبک و چرخش مته باعث اثر پالایش مواد نیز خواهد شد.

مته باید به شبکه چسبیده باشد، در غیر این صورت بر کارایی برش تاثیر می‌گذارد.
فیدر پیچ در دیواره دستگاه می‌چرخد تا از برخورد پیچ با دیواره دستگاه جلوگیری شود. اگر به طور جزئی با دیواره برخورد کند، دستگاه بلافاصله آسیب می‌بیند.

شستشو قبل از استفاده عمدتاً برای از بین بردن غبار شناور داخل و خارج دستگاه است. مزیت دیگر این است که شستشو قبل از استفاده، گوشت چرخ شده را راحت تر و نرم تر می کند و تمیز کردن بعد از کار را نیز آسان تر می کند.

چرخ گوشت‌های تولیدی شرکت ما به طور گسترده در صنایع مختلف تولید سوسیس، کالباس، ژامبون، گوشت‌های آماده، طعم‌دهنده‌های گوشتی، غذای حیوانات خانگی و دیگر محصولات گوشتی استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها قادرند گوشت منجمد شده یا گوشت‌های یخ‌زده بزرگ را مستقیماً چرخ کنند و با طراحی ترکیبی از صفحه‌های سوراخ‌دار مختلف، نیازهای متنوع محصولات گوشتی را برآورده می‌کنند.