بدنه دستگاه خردکن گوشت منجمد از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است، که مقاومت بالایی دارد، هیچ آلودگی به مواد غذایی ایجاد نمی‌کند و با مقررات تولید مواد غذایی ایمن مطابقت دارد.
ست چاقوهای دقیق جدا شونده، به راحتی قابل جدا سازی، شستشو و تعویض است، برش بدون آسیب زدن به بافت فیبر مواد غذایی، سطح برش مرتب، تازه، نازک و یکنواخت است. این دستگاه خردکن گوشت منجمد دارای تیغه گریل مخصوص، نفوذ قوی و فرآیند مداوم گوشت بدون چسبندگی است.
دکمه تنظیم ضخامت برش به شما امکان می‌دهد سرعت حرکت میله گوشت را به طور پیوسته تنظیم کنید تا با نیازهای ضخامت برش متفاوت مطابقت داشته باشد.
این دستگاه خردکن گوشت منجمد با توجه به نیاز مشتریان به فرآوری محصولات مختلف، قابل تجهیز به انواع مختلف ست تیغه است و می‌تواند به طور همزمان عمل برش، رنده و تکه‌تکه کردن گوشت بدون استخوان و همچنین تکه‌تکه کردن مرغ، اردک، کبوتر و سایر پرندگان استخوان‌دار را انجام دهد. در این روش، قبل از برش گوشت، فشار به آن اعمال می شود تا در حین برش، اندازه قطعات یکسان باشد.