دستگاه جداکننده ماهی عمدتا برای برش ماهیهای بزرگ و متوسط استفاده میشود در شرکت های صنایع ماشین سازی ساخته می شوند. ماهی روی نوار نقاله قرار میگیرد تا سر و دم آن با دقت برش بخورد. محل برش را میتوان با توجه به نوع و اندازه ماهی تنظیم کرد. برش حاصل صاف و یکدست است و ضایعات کمی دارد.
ویژگیهای ماهیکش
- از تیغههای گرد وارداتی استفاده میشود و میتوان تیغهها را برای افزایش عملکرد، چپ و راست تنظیم کرد.
- راندمان پردازش بالا، قادر به برش 60 تا 70 دم در دقیقه است.
- همه از جنس فولاد ضد زنگ SUS304 ساخته شدهاند که قابل شستشو با آب بوده و الزامات بهداشتی را برآورده میکند.
- طراحی انسانیشده، کار با دستگاه را ساده و ایمن میکند و یک نفر بهراحتی میتواند از عهدهی کار برآید.
- پانل عملیاتی ساده، کنترل آسان، دستورالعملهای واضح، کاهش موثر خطاهای عملیاتی، و سرعت برش قابل تنظیم برای تضمین راندمان برش.
- صرف نظر از نوع و اندازه ماهی، میتوان آن را مستقیماً روی دستگاه به قطعات برش داد، بدون اینکه به ماهی آسیبی برسد یا کیفیت و پخت آن را تحت تأثیر قرار دهد.
کف دریچه تغذیه با استفاده از ورق استیل ضدزنگ چکشی وارداتی طراحی شده است تا از آسیب به محصول جلوگیری کند، تمیزکاری دستگاه را آسانتر کند، از آلودگی ثانویه محصول جلوگیری کند و کیفیت محصول فرآوری شده را تضمین نماید.