دستگاه بستهبندی قند و شکر یکی از ماشینآلات صنعتی است که در بخش انتهایی خط تولید قند قرار میگیرد. این دستگاه برای بستهبندی این محصولات در بستههای متنوع و با وزنهای مختلف طراحی شده است. این دستگاهها با هدف افزایش سرعت، دقت، بهداشت، و کاهش هزینههای بستهبندی در خطوط تولید به کار میروند.
بستهبندی با استفاده از این دستگاهها موجب حفظ کیفیت محصول، جلوگیری از جذب رطوبت و آلودگی و ایجاد بستههایی استاندارد و یکدست میشود. در این مقاله از وبسایت ماشین سازی پیمان توس، عملکرد و مزایای استفاده از این دستگاه را بررسی خواهیم کرد.
ویژگیهای دستگاه بستهبندی قند و شکر
دستگاه بستهبندی قند و شکر اغلب از بدنه از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشوند تا ساختاری مقاوم و بهداشتی داشته باشند. طراحی بخشهای مختلف آن توسط مهندسان انجام میشود تا بستهبندیها به طور دقیق در وزنهای مشخص پر شوند. همچنین، امکاناتی برای تنظیم وزن، سرعت دستگاه و تاریخ زدن نیز برای آن تعریف میشود. دستگاههای بستهبندی قند و شکر برای بستهبندی در وزنهای متنوع از چند گرم تا چند کیلوگرم کاربرد دارند.
این دستگاه خود به انواع مختلفی دستهبندی میشود. یک دستهبندی شامل دستگاههای حجمی، توزین دار، ساشه و کیسه پر کن میشود. یک شیوه دیگر دستهبندی آنها برحسب ظرفیت است. این دستگاه در ظرفیتهای کوچک برای بستهبندی خانگی و بزرگ برای راهاندازی خط تولید در کارخانههای بزرگ و صنایع غذایی طراحی و تولید میشود.
برای ظرفیتهای پایین، اغلب دستگاه به صورت دستی یا نیمه اتوماتیک است که یک یا چند اپراتور عملکرد دستگاه را کنترل میکنند. در بخشهای صنایع با ظرفیت بالا، بیشتر دستگاههای تمام اتوماتیک استفاده میشوند تا سرعت بستهبندی محصولات افزایش پیدا کند.
عملکرد دستگاه بستهبندی قند و شکر
دستگاه بستهبندی قند و شکر بسته به نوع و مدل آن عملکرد متفاوتی دارد، اما روند کلی آن شامل مراحل زیر میشود:
- قند یا شکر بهوسیله بالابر یا سیستمهای ورودی به مخزن دستگاه منتقل میشود.
- دستگاههای پیشرفته از سیستم توزین دقیق یا مکانیزم حجمی برای اندازهگیری وزن یا حجم محصول استفاده میکنند. این مرحله تضمین میکند که مقدار مشخصی از محصول در هر بسته قرار گیرد.
- فیلم بستهبندی (معمولاً از جنس پلیپروپیلن یا پلاستیک) در دستگاه قرار گرفته و بهصورت پاکتهای مناسب شکل داده میشود.
- مقدار مشخصشده از قند یا شکر درون پاکت ریخته میشود.
- بخش دوخت دستگاه، سر پاکت را با حرارت یا فشار بهصورت کاملاً محکم میبندد تا از نفوذ هوا یا رطوبت جلوگیری شود.
- در صورت نیاز، اطلاعاتی مانند تاریخ تولید، انقضا و کد محصول روی بسته چاپ شده و بسته بهاندازه مناسب برش میخورد. در رابطه با انواع دستگاه تاریخ زن و مزایای آنها در مجله ماشین سازی پیمان توس بیشتر بخوانید.
قند و شکر در چه وزنهایی بستهبندی میشوند؟
دستگاه بستهبندی قند و شکر بسته به نوع مدل و سیستم اندازهگیری، امکان بستهبندی در وزنهای مختلف را فراهم میکند. این وزنها معمولاً شامل موارد زیر است:
| بستههای کوچک | از 20 گرم تا 500 گرم (برای بستهبندی ساشه، قند و شکر تکنفره و بستههای خانگی). |
| بستههای متوسط | از 1 کیلوگرم تا 5 کیلوگرم (مناسب برای مصارف فروشگاهی). |
| بستههای بزرگ | تا 50 کیلوگرم (برای کیسههای عمدهفروشی و صنعتی). |
دستگاه بستهبندی حجمی چیست؟
دستگاه بستهبندی حجمی، سیستمی است که برای بستهبندی مواد گرانولی مانند قند و شکر طراحی شده است. این دستگاه به جای وزنکشی دقیق، از مکانیزم حجمسنجی استفاده میکند تا مقدار مشخصی از محصول را بستهبندی کند. سرعت بالا، سادگی عملکرد و مقرونبهصرفه بودن از ویژگیهای اصلی این دستگاه هستند.
تفاوت دستگاه ساشه زن و کیسهای در چیست؟
دستگاه بستهبندی قند و شکر میتواند علاوه بر نوع حجمی، به صورت ساشه زن و کیسهای نیز باشد. دستگاه ساشه زن برای بستهبندی محصولات در بستههای کوچک و تکنفره (مانند شکر و قهوهفوری) طراحی شده است، در حالی که دستگاه بستهبندی کیسهای برای بستههای بزرگتر و حجمی مانند کیسههای قند و شکر به کار میرود. تفاوت اصلی در اندازه و نوع بستهبندی است.