در حین استفاده از دستگاه تهیه پوست پیراشکی، ممکن است با مشکلاتی مواجه شوید. در ادامه، برخی از خرابی‌های رایج دستگاه و روش‌های رفع عیب آن برای آشنایی و آموزش شما آمده است.
پانل دستگاه سازنده‌ی پوستِ پیراشکی به طور معمول وصل نمی‌شود.
علت خرابی: این مشکل معمولاً به دلیل فاصله نامناسب بین دو مجموعه غلتک بالایی و پایینی دستگاه تهیه پوست پیراشکی است که منجر به شکستن یا باقی ماندن ورقه می‌شود.
هنگام شکستن صفحه، می‌توان فاصله بین جفت غلطک‌های پایینی را کاهش داد یا فاصله بین جفت غلطک‌های بالایی را افزایش داد و روش تنظیم صفحه باقیمانده، درست عکس صفحه شکسته است.
نیاز به دریافت کاتالوگ یا قیمت روز این سازه‌ها دارید؟
کارشناسان فنی کارخانه آماده پاسخگویی، برآورد هزینه و ارسال پیش‌فاکتور رسمی هستند.
رشته‌ها نامنظم و ضخامتشان یکسان نیست.
علت خرابی: این وضعیت معمولا به دلیل نامساوی بودن فاصله‌ها در جهت طولی غلتک ایجاد می‌شود.
سیم تنظیم را روی غلتک سطحی دستگاه سازنده‌ی پوست پیراشکی، به درستی تنظیم کنید تا اندازه‌ها مناسب شوند.
خمیر، از لبه ناقص است.
علت خرابی: معمولاً به دلیل تغذیه نامنظم، لبه خمیر پاره می‌شود. (دستگاه تهیه پوست پیراشکی)
هنگام تغذیه خمیر، کافی است تغذیه پیوسته و یکنواختی را حفظ کنید.
دستگاه تهیه پوست پیراشکی، چوب رول نودل، نودل
علت خرابی: چسبندگی سطح غلتک معمولاً به دلیل تماس نامناسب تیغه است.
راه حلی مناسب برای تنظیم موقعیت تیغه دستگاه ورقه‌کن خمیر پیراشکی.
پچ، موجی منحنی دارد.
دلیل خرابی: در این حالت، زاویه بین غلطک و تیغه معمولا بیش از حد زیاد است، یا ممکن است تیغه وارونه باشد یا لبه آن کند شده باشد.
راه‌حل: زاویه نصب تیغه دستگاه ورقه‌پرداز پیراشکی را بررسی کنید؛ ببینید تیغه برعکس نصب شده یا نه و آن را درست نصب کنید؛ تیغه را از نظر کندی بررسی کنید و اگر کند بود، آن را تیز کرده و نصب کنید.
شما میتوانید در صورت بروز هرگونه مشکل و خرابی در دستگاه خود با کارشناسان ما در واحد تعمیرات که از مجرب ترین تعمیرکاران دستگاه های صنایع غذایی هستن در پیمان توس تماس بگیرید.
