دستگاه میکسر قند

دستگاه میکسر قند یکی از تجهیزات کلیدی در خط تولید قند حبه، قند شکسته و قند کله است. این دستگاه نقش حیاتی در مرحله آماده‌ سازی مواد اولیه ایفا می‌کند و وظیفه آن ترکیب یکنواخت شکر آسیاب‌شده با آب یا سایر مواد افزودنی قبل از قالب‌گیری یا پخت نهایی است. اگر در پی راه‌اندازی یا به‌ روزرسانی خط تولید قند هستید، آشنایی با عملکرد و ویژگی‌های میکسر قند از ضروریات فنی و اقتصادی به‌شمار می‌رود.

اهمیت دستگاه میکسر در فرآیند تولید قند

در تولید صنعتی قند، یکی از مهم‌ ترین مراحل، یکنواخت‌ سازی ترکیب مواد اولیه است. در صورتی که ذرات شکر به‌صورت همگن با آب ترکیب نشوند، کیفیت قند تولیدشده کاهش می‌یابد و ممکن است محصول نهایی دارای ترک، حفره یا بافت غیرقابل قبول باشد. اینجاست که دستگاه میکسر قند وارد عمل می‌شود و با ترکیب دقیق، روند تولید را بهینه و محصولی با کیفیت بالا ارائه می‌دهد.

ساخت و طراحی دستگاه میکسر قند در پیمان توس

شرکت ماشین‌ سازی پیمان توس با سال‌ ها تجربه در طراحی و ساخت تجهیزات صنعتی صنایع غذایی، دستگاه میکسر قند را با تکیه بر دانش بومی و فناوری روز تولید می‌کند. این دستگاه مطابق با استاندارد های جهانی و نیازهای واقعی خطوط تولید قند در ایران طراحی شده و در ظرفیت‌ های متنوع قابل عرضه است.

مشخصات فنی دستگاه میکسر قند

عملکرد دستگاه میکسر قند چگونه است؟

عملکرد دستگاه به این صورت است که شکر آسیاب‌شده وارد مخزن می‌شود و پس از افزودن مقدار مشخصی آب یا شربت، تیغه‌ های مارپیچی شروع به چرخش می‌کنند. این تیغه‌ ها شکر و مایعات را در جهات مختلف حرکت می‌دهند تا یک مخلوط یکنواخت، یکدست و آماده برای قالب‌گیری حاصل شود. زمان میکس، دما و سرعت چرخش در دستگاه‌ های تولیدی پیمان توس قابل تنظیم هستند.

انواع میکسر قند بر اساس ساختار

• میکسر افقی

بیشتر در خطوط تولید قند حبه استفاده می‌شود. دسترسی آسان به مخزن، تخلیه سریع و تمیزکاری راحت از مزایای آن است.

• میکسر عمودی

مناسب برای فضاهای محدود یا ظرفیت‌های خاص. مصرف انرژی کمتر و اشغال فضای کمتر از ویژگی‌های آن است.

• میکسر گرمایشی

دارای سیستم گرم‌کننده برای زمانی که لازم است شربت با دمای کنترل‌شده با شکر مخلوط شود.

کاربرد دستگاه میکسر قند

گرچه تمرکز اصلی این دستگاه در صنعت قند است، اما در بسیاری از صنایع غذایی دیگر نیز کاربرد دارد؛ از جمله برای مخلوط کردن پودرهایی مانند آرد، نشاسته و شیرخشک، ترکیب مواد اولیه در فرآیند تولید کیک و بیسکوییت، و همچنین آماده‌سازی مواد اولیه محصولات شیرین مانند نبات، شیره خرما و مرباجات.

مزایا خرید دستگاه میکسر قند از پیمان توس

این دستگاه با طراحی صنعتی منطبق بر نیازهای بازار ایران تولید می‌شود و امکان استفاده از موتورهای باکیفیت داخلی یا اروپایی را دارد. همچنین قابلیت سفارشی‌سازی برای ظرفیت‌های خاص را ارائه می‌دهد و با ساختار کاملاً بهداشتی، گزینه‌ای ایده‌آل برای صنایع غذایی محسوب می‌شود. خدمات نصب و راه‌اندازی در سراسر کشور انجام می‌گیرد و پشتیبانی کامل تا ۱۰ سال پس از فروش تضمین شده است.

چه عواملی بر قیمت دستگاه میکسر قند تأثیرگذار است؟

قیمت دستگاه میکسر قند به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله جنس بدنه و تیغه‌ها که معمولاً از استیل ضدزنگ یا کربن استیل ساخته می‌شوند، ظرفیت مخزن که هرچه بزرگ‌تر باشد هزینه بیشتری دارد، نوع سیستم کنترل که در مدل‌های هوشمند با PLC قیمت بالاتری خواهد داشت، وجود سیستم گرم‌کننده که با افزودن قابلیت حرارتی هزینه را افزایش می‌دهد، و همچنین نوع گیربکس و موتور که کیفیت و برند آن‌ها نقش مهمی در تعیین قیمت نهایی دارند. برای اطلاع از قیمت روز و دریافت مشاوره رایگان، می‌توانید با کارشناسان فروش پیمان توس تماس بگیرید.